Издательство: | Ресторанные ведомости |
Серия: | Коллекция лучших рецептов |
Дата выхода: | февраль 2015 |
ISBN: | 978-5-98176-107-2 |
Тираж: | 5 000 экземпляров |
Объём: | 240 страниц |
Обложка: | твёрдая |
В это уникальное коллекционное издание вошли самые интересные и оригинальные рецепты блюд от ярких и неординарных шеф-поваров и кондитеров всего мира - от Японии до США, от Италии до Швеции.
За 5 лет, прошедших с момента выхода первого номера журнала CHEFART, в его портфеле собралась звездная коллекция имен, ресторанов и гастрономических трендов, которую мы тщательно рассортировали и поместили под одну обложку. Это издание станет великолепным подарком всем шеф-поваром и огромной аудитории поклонников современной гастрономии.