12.28 USD 10.31 USD
вы экономите 1.97 USD (16%).
Наличие на складе:
Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 05.12.2024; планируемая отправка: 06.12.2024
Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 05.12.2024; планируемая отправка: 06.12.2024
Издательство: | Азбука |
Серия: | 001. Издательство "Азбука Бизнес" |
Дата выхода: | декабрь 2018 |
ISBN: | 978-5-389-14828-4 |
Тираж: | 3 000 экземпляров |
Объём: | 224 страниц |
Масса: | 305 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 22 x 15 |
Обложка: | твёрдая |
Переводное издание | + |
Язык оригинала: | английский |
Колину Хармону есть что рассказать о работе с кофе. С 2009 года он открыл четыре кофейни и стал одним из лучших бариста в Ирландии. Его заведения — 3fe или Third Floor Espresso — это особая атмосфера, вкуснейший кофе и незабываемые впечатления, поэтому если вы решили открыть кафе, есть смысл прислушаться к его рекомендациям.
Книга «Что я знаю об управлении кофейней» — не пошаговое руководство для новичков, а воспоминания и практические советы человека, который начал с нуля, учился на своих ошибках и в итоге добился успеха.