Колин Хармон

Что я знаю о работе кофейни

бумажная книга
13.72 USD В корзину
Проверить наличие на складах

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 14.12.2025; планируемая отправка: 15.12.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 17.12.2025; планируемая отправка: 18.12.2025


Технические характеристики
Издательство:
Азбука
Дата выхода:
декабрь 2018
ISBN:
978-5-389-14828-4
Тираж:
3 000 экземпляров
Объём:
224 страниц
Масса:
305 г
Размеры (В × Ш × Т):
22 × 15 см
Обложка:
твёрдая
Переводное издание:
+
Язык оригинала:
английский

Колину Хармону есть что рассказать о работе с кофе. С 2009 года он открыл четыре кофейни и стал одним из лучших бариста в Ирландии. Его заведения — 3fe или Third Floor Espresso — это особая атмосфера, вкуснейший кофе и незабываемые впечатления, поэтому если вы решили открыть кафе, есть смысл прислушаться к его рекомендациям.

 

Книга «Что я знаю об управлении кофейней» — не пошаговое руководство для новичков, а воспоминания и практические советы человека, который начал с нуля, учился на своих ошибках и в итоге добился успеха.



Полная версия

Мы принимаем
Подробнее об оплате

1996-2025 © OTALEX