Что я знаю о работе кофейни

Что я знаю о работе кофейни

Колин Хармон

     

бумажная книга

12.28 USD 10.31 USD

вы экономите 1.97 USD (16%).


В корзину


Наличие на складе:

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 05.12.2024; планируемая отправка: 06.12.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 05.12.2024; планируемая отправка: 06.12.2024



Издательство: Азбука
Серия: 001. Издательство "Азбука Бизнес"
Дата выхода: декабрь 2018
ISBN: 978-5-389-14828-4
Тираж: 3 000 экземпляров
Объём: 224 страниц
Масса: 305 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 22 x 15
Обложка: твёрдая
Переводное издание +
Язык оригинала: английский

Колину Хармону есть что рассказать о работе с кофе. С 2009 года он открыл четыре кофейни и стал одним из лучших бариста в Ирландии. Его заведения — 3fe или Third Floor Espresso — это особая атмосфера, вкуснейший кофе и незабываемые впечатления, поэтому если вы решили открыть кафе, есть смысл прислушаться к его рекомендациям.

 

Книга «Что я знаю об управлении кофейней» — не пошаговое руководство для новичков, а воспоминания и практические советы человека, который начал с нуля, учился на своих ошибках и в итоге добился успеха.

Каталог