Искусство оформления блюд культивировалось столетиями. Ведь пища должна не только радовать нас своим вкусом, но и быть красивой. С любовью оформляйте и украшайте свое застолье. Превращайте приготовленные вами блюда в эксклюзивные художественные произведения. Наша книга подскажет вам несколько идей, расскажет об основных техниках карвинга, даст рекомендации о наиболее гармоничном сочетании овощей и фруктов. А воплощение остается за вами! ...