Чудеса из овощей и фруктов. Карвинг. Искусство украшения блюд

Чудеса из овощей и фруктов. Карвинг. Искусство украшения блюд

Алина Калинина

     

бумажная книга



Издательство: АРТ-Родник
Серия: Арт-Родник
Дата выхода: январь 2000
ISBN: 978-5-9794-0132-4
Объём: 4 страниц
Масса: 114 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 27 x 20 x 27
Обложка: твёрдая
Иллюстрированное издание +

Искусство оформления блюд — ведь изысканная пища не только должна радовать своим вкусом, но и быть красивой — культивировалось столетиями. В зависимости от повода можно декорировать те или иные фрукты, с помощью ножа придать им интересную форму или выполнить отдельные декоративные элементы из разных овощей и собрать их в единую композицию.