Книга Coacervation complexe entre beta-lactoglobuline et gomme dacacia. Aspects thermodynamiques, structuraux et cin?tiques, 978-6-1315-1714-3, купить, цена

Coacervation complexe entre beta-lactoglobuline et gomme dacacia. Aspects thermodynamiques, structuraux et cin?tiques

Coacervation complexe entre beta-lactoglobuline et gomme dacacia. Aspects thermodynamiques, structuraux et cin?tiques

Christophe Schmitt

бумажная книга

Издательство:	Книга по требованию
Дата выхода:	июль 2011
ISBN:	978-6-1315-1714-3
Объём:	228 страниц
Масса:	368 г
Размеры(В x Ш x Т), см:	23 x 16 x 2

Каталог