Please note that the content of this book primarily consists of articles available from Wikipedia or other free sources online. Un cocktail est un melange de boissons et d’elements aromatiques et decoratifs en quantite variable. Ils contiennent souvent de l'alcool, mais de tres nombreuses recettes en sont depourvues. Les cocktails se sont repandus a la fin du xviiie siecle en Angleterre et aux Etats-Unis. Leur consecration vint pendant la prohibition aux Etats-Unis dans les annees 1920 : l'ajout d'une autre boisson permettait de masquer le gout d'un alcool de contrebande de mauvaise qualite.

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