Cocoa butter

Cocoa butter

Frederic P. Miller, Agnes F. Vandome, John McBrewster

     

бумажная книга



Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-6-1340-4817-0
Объём: 76 страниц
Масса: 135 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 23 x 16 x 1

High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Cocoa butter, also called theobroma oil or theobroma cacao, is a pale-yellow, pure edible vegetable fat extracted from the cacao bean. It is used to make chocolate, biscuits, baked goods, pharmaceuticals, ointments, and toiletries. Cocoa butter has a mild chocolate flavor and aroma.

Данное издание не является оригинальным. Книга печатается по технологии принт-он-деманд после получения заказа.