Please note that the content of this book primarily consists of articles available from Wikipedia or other free sources online. Dans le langage courant, un cepage est un plant de vigne caracterise par la forme de ses feuilles et de ses grappes. Au niveau botanique, c'est un cultivar, c'est-a-dire une variete de population composee d'individus genetiquement differents mais qui presentent des caracteristiques proches, plutot qu'une variete de vigne au sens botanique. Le cepage ne peut etre multiplie que par voie vegetative (bouture, marcottage ou greffe).

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