High Quality Content by WIKIPEDIA articles! La Coree est un pays reconnu pour la variete et la qualite de sa cuisine. Ses grands classiques ne sauraient eclipser un repertoire unique a la gloire du gout sous toutes ses formes et sous tous les modes de preparation. Cette cuisine se distingue de celles des pays voisins, notamment le Japon et la Chine. La cuisine coreenne utilise beaucoup de piment (notamment dans le kimchi ( ) ou avec le kochujang ( ) ), et l'ail, ainsi qu'une grande variete de legumes, fruits de mer, legumes sauvages etc. Il existe des differences selon les regions de la peninsule dans la gastronomie coreenne, mais en general la cuisine des regions situees plus au nord est moins epicee que celle des regions situees au sud, notamment en ce qui concerne le kimchi.

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