High Quality Content by WIKIPEDIA articles! La cuisine japonaise peut etre definie comme la cuisine traditionnelle du Japon, appelee en japonais nihon ryori. Elle est constituee de viandes ou de poissons, de riz ou de nouilles, de legumes et d'algues, generalement assaisonnes avec des condiments locaux. Il est frequent de manger en accompagnement lors d'un repas une petite soupe ainsi que des salaisons appelees tsukemono, le tout en utilisant des baguettes.

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