Слово "десерты" пришло к нам из французского языка, и в переводе на русский оно означает «сладкие блюда, фрукты». Согласитесь, что без «сладкого стола» не обходится ни одно застолье, и хорошая хозяйка всегда знает, чем удивить своих гостей. В этой книге собраны реиепты лучших десертов кухонь разных стран мира - это и пирожные, и кексы, и муссы, и желе, и кремы, и мороженое... Разнообразные сладости, приготовленные по этим реиептам: помогут вам превратить самое скромное чаепитие в праздник. Конечно, не все сладкие изделия просты в приготовлении. Но запаситесь терпением - и у вас все получится. Ведь в этой книге так подробно описано - что брать, с чем и как смешивать, как выпекать или замораживать, в чем подавать... И в итоге - сладости на столе и праздник в доме.