9.44 USD
Наличие на складе:
Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 04.09.2024; планируемая отправка: 05.09.2024
Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 04.09.2024; планируемая отправка: 05.09.2024
Издательство: | Азбука |
Серия: | Высокая кухня |
Дата выхода: | август 2020 |
ISBN: | 978-5-389-18043-7 |
Объём: | 144 страниц |
Масса: | 371 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 18 x 13 |
Обложка: | твёрдая |
Бумага: | офсетная |
Цветные иллюстрации | + |
Переводное издание: | Gâteaux ! : Desserts mythiques à partager |
Язык оригинала: | французский |
Коллекция сладких рецептов для взыскательных сладкоежек: тирамису с бретонским печеньем и карамелью понравится ценителям итальянской классики, торт «Три шоколада» и шоколадно-апельсиновый кекс порадуют любителей шоколада, замороженная нуга с фисташками освежит в жаркий день, а эффектная пирамида из шу украсит праздничный стол – недаром французы предпочитают ее многоярусным тортам!
Пирог-перевертыш с малиной, кофейный дакуаз, баскский пирог с черешней, апельсиновая ромовая баба, пирожное «Колодец любви», разноцветные мини-маффины, канеле, мадлен с лимоном, кофе и зеленым чаем, морковный кекс с грецкими орехами и шафраном, нежнейший тарт-татен… более 40 рецептов на любой вкус и случай!
А еще авторы приготовили для вас рецепты соусов, кули, карамели и кремов, которые станут отличным дополнением к десерту.
Переводчик: Оксана Постникова.