В первой части книги рассмотрены болезни пищеварительных органов, общие методы их лечения. Во второй части - основы диэтики, 7 разных диет, с росписью кушаний по времени принятия и дням недели. Третья часть - отдел повареный: принципы отбора, приготовление разных продуктов и блюд. Книга изготовлена по технологии "печать по требованию".