Шесть дней в неделю потуже затягивать пояс, избегая лишних граммов и калорий, говорить "Нет, спасибо!" в ответ на приглашение поужинать и лишь один день позволять себе расслабиться за столом - вот схема десятков диет, которые предлагают сегодня со всех сторон. А можно ли добиться желаемого иначе? Именно эта мысль стала для автора книги Марка Мессеге отправной точкой: согласно характеру его диеты, один день в неделю, называемый One Day Light, - подчеркнуто строгий, но только один! В чем основные преимущества этой идеи? Во-первых, диете для похудения человек посвящает лишь пятьдесят два дня в году, а во-вторых (что даже важнее), "один легкий день" не вредит здоровью и не влечет за собой возврата утерянных килограммов, чем, собственно, страдает большинство диет.
Помимо пояснений, как придерживаться "диеты одного дня" - вкусно готовя по безвкусным рецептам, с пряностями, но без соусов - большое внимание в книге уделено травам: их выращиванию и применению с максимальной пользой для здоровья. Автор увлеченно рассказывает также о забавных случаях из жизни своей знаменитой семьи.