Издательство: | Питер |
Дата выхода: | апрель 2013 |
ISBN: | 978-5-496-00616-3 |
Тираж: | 1 000 экземпляров |
Объём: | 1024 страниц |
Масса: | 1334 г |
Содержание издания объединяет теоретические аспекты питания больного человека и практические рекомендации по использованию диетотерапии в конкретных ситуациях организации лечебного питания не только в стационаре, но и в амбулаторных условиях.