В работе изложены теоретические и прикладные проблемы изучения аспектов формирования биологически активных веществ противомикробного действия у растений в природе и агрокомплексах. Раскрыты природно-экологические особенности формирования противомикробных компонентов в растениях и их запасы в природном комплексе Юга России. Исследованы и предложены биотехнологические особенности выделения и извлечения из растений противомикробных компонентов различного состава. Представлены результаты исследования in vitro противотуберкулезной, противолепрозной и другой противомикробной активности экстрагируемых компонентов некоторых растений и использования растений и их противомикробных веществ в биотехнологии создания лекарственных препаратов в пищевых целях в качестве консервирующих добавок к пище, добавок в косметической продукции и для санитарно-экологической очистки воды. В работе раскрываются научные основы применения стандартных фитокомпонентов для изучения механизмов их антибиотической и иммунорегуляторной активности на молекулярном, клеточном и организменном уровнях. Предложены пути использования фитокомпонентови фитосубстанций для дальнейших научнотеоретических исследований и применения в биотехнологии создания противомикробных фитопрепаратов с биорегуляторными свойствами в производстве пищевых, медицинских, ветеринарных и парфюмерно-косметических биопрепаратов. Может представлять интерес для биологов, микробиологов, ботаников, фармацевтов, косметологов, клиницистов фтизиатров и лепрологов, дерматологов, инфекционистов, студентов и аспирантов специальностей прикладной (зеленой) химии, биологии, биотехнологии (в том числе бионанотехнологии), биоинженерии и т.д.