В этой книге собраны рецепты консервирования овощей, фруктов и ягод. К каждому рецепту дается подробная инструкция по приготовлению и перечень ингредиентов. Издание красочно иллюстрировано и оформлено как настольная книга-календарь, что делает ее очень удобной в использовании в процессе готовки блюд.