Домашнее консервирование

Домашнее консервирование

Галина Токарева

     

бумажная книга



Издательство: Полигон
Дата выхода: январь 2002
ISBN: 5-89173-052-9
Тираж: 10 000 экземпляров
Объём: 224 страниц
Масса: 145 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 20 x 13 x 1
Обложка: мягкая

В книге описаны способы консервирования пищевых продуктов (овощей, фруктов, ягод, мяса и рыбы) в домашних условиях, а также рецепты приготовления мясных, овощных и фруктовых консервов, способы соления, консервирования грибов и сушки плодов и овощей. Издание рассчитано на читателей, которые хотят заниматься консервированием различных продуктов в домашних условиях.

Каталог