Издательство: | АСТ |
Дата выхода: | декабрь 2006 |
ISBN: | 5-17-003414-8 |
Тираж: | 20 000 экземпляров |
Объём: | 352 страниц |
Масса: | 300 г |
Обложка: | твёрдая |
Разве могут консервированные овощи и фрукты, купленные в магазине, сравниться с теми, что приготавливаются в домашних условиях и сохраняют не только витамины, но и тепло ваших рук? Конечно же, нет! Но все ли вы знаете о домашнем консервировании? Не все? Не беда! Из этой книги вы почерпнете массу новых и интересных советов. Каков, например, САМЫЙ эффективный способ консервирования? И что, приступая к процессу, вы просто должны иметь под рукой? И как разнятся законы консервирования овощей и фруктов, не говоря уж о грибах? Вы узнаете все об этом - но многом другом, без чего не может быть полным нелегкое искусство хорошей хозяйки…