Издательство: | Аделант |
Дата выхода: | июль 2008 |
ISBN: | 978-5-93642-125-9 |
Тираж: | 30 000 экземпляров |
Объём: | 448 страниц |
Масса: | 534 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 20 x 13 x 3 |
Обложка: | твёрдая |
Подготовка сырья для консервирования.
Консервирование овощей.
Консервирование грибов.
Консервирование фруктов и ягод.
Консервирование продуктов животного происхождения.