Издательство: | Современное слово |
Дата выхода: | январь 2002 |
ISBN: | 985-443-281-5 |
Тираж: | 20 000 экземпляров |
Объём: | 224 страниц |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 20 x 13 x 1 |
Есть множество способов домашнего консервирования - это высушивание и заморозка продуктов, маринование, квашение, соление и т.д. Изготовление домашних консервов - дело творческое, но хлопотливое и трудоемкое. Каждая хозяйка имеет в запасе несколько рецептов своих неповторимых заготовок. Безусловно, испытанные рецепты очень хороши, но всегда интересно испробовать что-нибудь новенькое. Эта книга -настоящая кладовая лучших рецептов по консервированию продуктов в домашних условиях. Первое издание вышло в 1997 году.
Адресуется широкому кругу читателей.