Ликер — напиток для гурманов. Еще совсем недавно рюмоч- ка ликера за обедом считалась признаком хорошего тона. Но хорошие ликеры — товар достаточно дорогостоящий, не всегда они по карману. Именно поэтому многие люди предпо- читают готовить ликеры самостоятельно, в домашних условиях. Ведь процесс этот довольно прост, готовится напиток из нату- ральных ягод и плодов, трав, пряностей, воды, сахара, водки (спирта). И никаких красителей, пищевых добавок и консерван- тов, которыми изобилуют «магазинные» ликеры!