Домашние соления, маринады, квашеные овощи и фрукты, соусы, подливы, заправки, майонезы

Домашние соления, маринады, квашеные овощи и фрукты, соусы, подливы, заправки, майонезы

О. Краснова

     

бумажная книга



Издательство: Клуб семейного досуга
Серия: Вкусно по-домашнему
Дата выхода: июль 2020
ISBN: 9786171268586
Объём: 72 страниц
Масса: 298 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 25 x 18 x 1
Обложка: твёрдая
Бумага: офсетная
Цветные иллюстрации +

Хотите побаловать себя деликатесами? Накрыть праздничный стол? Устроить пир на весь мир? Приготовьте угощения по рецептам этой книги.

Пикантные маринованные огурцы, корнишоны, груши и виноград, баклажаны в остром томатном соусе, быстрая квашеная капуста, моченые яблоки, помидоры в томатном соке, морковь по-корейски и по-итальянски, ароматные заправки для супа и борща, томатный, клюквенный и болонский соусы, аджика, ткемали и легендарный сацебели, домашний майонез на желтках и ванильная подливка — готовьте, фантазируйте, удивляйте!

А также советы и рекомендации по выбору продуктов для соления, особенности заготовки и обработки фруктов и овощей и другие полезные хитрости.

Каталог