Благодаря книге вы сможете делать заготовки в любое время года – от маринованной черемши до апельсинового джема! Хрустящие огурчики, пикантные помидорчики, овощные закуски и салаты, ароматные джемы – просто пальчики оближешь! • Максимально полезные домашние лакомства с минимальным количеством соли, сахара, уксуса • Квашеные, моченые, соленые, маринованные овощи • Джемы, варенье, цукаты, конфитюры, желе, пастила, компоты • Салаты, приправы, аджики, икра, лечо, кетчупы • Сушеные, вяленые, замороженные ягоды, зелень • Заготовка мяса и сала • Рецепты оригинальных блюд, которые можно приготовить из домашних заготовок. Полезный Бонус! 40 самоклеящихся этикеток для банок.