Издательство: | Эксмо |
Серия: | Подарочные издания. Кулинария |
Дата выхода: | июнь 2013 |
ISBN: | 978-5-699-64148-2 |
Тираж: | 4 000 экземпляров |
Объём: | 224 страниц |
Масса: | 1135 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 28 x 21 |
Обложка: | твёрдая |
Бумага: | мелованная |
Цветные иллюстрации | + |
Книга создана автором-блоггером, учитывающим пожелания хозяек по доступности описания блюд. Разделена на две части, посвященные овощам и фруктам с ягодами. С дополнительными приложениями по специям и приправам, необходимым в заготовках. Для каждого овоща и фрукта имеется короткая сопроводительная информация. А также введены дополнительные обозначения для лучшего понимания процессов до и после непосредственной консервации.