Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы

Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы

Анна Зорина

     

бумажная книга



Издательство: Центрполиграф
Серия: Умная усадьба
Дата выхода: июнь 2016
ISBN: 978-5-227-06904-7
Объём: 128 страниц
Масса: 60 г

Думаете, что домашняя ветчина и колбаса — это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов Анны Зориной с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, с легкостью приготовите салями и зельц, научитесь коптить и вялить, солить и консервировать. На вашем столе всегда будут самые вкусные и разнообразные мясные и рыбные деликатесы.

Каталог