Клубника и малина так хороши на вкус и столь ароматны, что эти незабываемые ощущения хочется сохранить как можно дольше. В этой книге вы найдете множество рецептов, которые позволят вам наслаждаться этими ягодами всю долгую зиму. Кроме того, вы узнаете, как заготовить менее известные, но ни в чем не уступающие им ягоды, как ежевика, поляника (княженика), морошка и костяника. Кто-то вспомнит давно забытый вкус, а кого-то ждет потрясающее кулинарное открытие.