Хрустящие соленые огурчики и квашеная капустка, аппетитные маринованные грибочки и помидорчки. Или пахнущие летом компоты со вкусом настоящих свежих ягод и фруктов. Что может быть вкуснее, чем домашние заготовки, приготовленные опытной рукой. Автор, повар с многолетним стажем, делится секретами своего мастерства.