Издательство: | Мир книги |
Дата выхода: | декабрь 2011 |
ISBN: | 978-5-486-03987-4 |
Тираж: | 10 000 экземпляров |
Объём: | 208 страниц |
В книге представлена информация о том, как правильно сушить, замораживать, консервировать овощи, фрукты, ягоды и грибы; даны полезные советы по выбору, подготовке и хранению продуктов, обработке оборудования и тары для консервирования в домашних условиях. Создавая книгу, мы позаботились и о вашем здоровье - все представленные рецепты приготовления продуктов почти не содержат соли и сахара.