Домашний хлеб и пицца

Домашний хлеб и пицца

Щербо Г.

     

бумажная книга



Издательство: Газетный мир "Слог"
Дата выхода: сентябрь 2014
ISBN: 978-5-4346-0234-1
Тираж: 20 000 экземпляров
Объём: 96 страниц

Многие хозяйки, особенно начинающие, боятся работать с тестом. Оставьте страхи и начните прямо сейчас! Испеките пиццу - это не так сложно, как кажется, а результат будет потрясающим. Основа пиццы, конечно, тесто: оно может быть пышным и мягким или тонким и хрустящим, но обязательно нежным и вкусным. Вы научитесь делать тесто для классической итальянской пиццы, а дальше - все в ваших руках: возьмите за основу любой рецепт и фантазируйте с начинками и соусами, получая каждый раз новые вкусовые оттенки.
А может быть, вы захотите испечь домашний хлеб? В каждой стране есть свои, бережно хранимые в веках рецепты, у которых миллионы поклонников во всем мире. Французские багет и круассан, итальянские фокачча и чиабатта, индий­ская лепешка наан и ирландский хлеб с изюмом - даже названия звучат аппетит­но. Выбирайте свой рецепт!

Каталог