Издательство: | Цитадель |
Дата выхода: | январь 2004 |
ISBN: | 5-9564-0035-8 |
Объём: | 64 страниц |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 9 x 11 x 4 |
Обложка: | мягкая |
В книге описываются самые простые и доступные способы консервирования фруктов, ягод, овощей, грибов, советы по их солению, маринованию, квашению и сушке.