Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты

Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты

Агафья Звонарева

     

бумажная книга



Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: январь 2012
ISBN: 978-5-227-03376-5
Объём: 124 страниц
Масса: 64 г

Николай Михайлович откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования,