Издательство: | Цитадель |
Дата выхода: | январь 2001 |
ISBN: | 5-7657-0212-0 |
Тираж: | 15 000 экземпляров |
Объём: | 64 страниц |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 20 x 13 x 1 |
Книга содержит рецепты самых разнообразных пирожков и булочек, которые хранит русская кухня. В ней подробно и обстоятельно описаны рецепты и способы приготовления различных начинок для пирожков, а также разных видов теста - дрожжевого, слоеного, пресного и др.