Не секрет, что состав продуктов, щедро разложенных на полках супермаркетов оставляет желать лучшего, но мы, храбро наплевав на последствия, все равно их покупаем, ведь «есть-то что-то надо»!
Так есть ли выход? Или мы обречены на то, чтобы пичкать себя суррогатами? В книге Олег Ефремов рассказывает, как обеспечить вкусное и безопасное меню.
На страницах издания:
российские экологически чистые продукты и где их приобрести;
как защитить себя от пестицидов;
как выбирать продукты без ГМО;
как избежать радиоактивных продуктов;
как правильно выбирать хлеб, макароны, торты и пирожные;
как выявить «воздушное мясо», скрытые дефекты мяса, «азотистое» мясо, мясо с антибиотиками; правильно выбрать сосиски и колбасу;
как отличить живую рыбу от снулой и выбрать рыбу без полифосфатов и дефектов;
как выбрать молоко и молочные продукты;
как проверить качество воды, выбрать фильтр и многое, многое другое.