Издательство: | Сибирское университетское издательство |
Дата выхода: | август 2008 |
ISBN: | 978-5-379-00677-8 |
Объём: | 80 страниц |
Масса: | 179 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 21 x 15 x 2 |
Обложка: | мягкая |
РАЗДЕЛЫ:
• ПРОИЗВОДСТВО АЛКОГОЛЬНОЙ И БЕЗАЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ
• ХЛЕБОПЕКАРНО-МАКАРОННОЕ ПРОИЗВОДСТВО
• КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО
• КРАХМАЛОПАТОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
• ПРОИЗВОДСТВО САХАРА
• ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ
• ТАБАЧНО-МАХОРОЧНОЕ И ФЕРМЕНТАЦИОННОЕ ПРОИЗВОДСТВА
• ЭФИРОМАСЛИЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
• ПРОИЗВОДСТВО ЧАЯ
• ПАРФЮМЕРНО-КОСМЕТИЧЕСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО
• МАСЛОЖИРОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО
• ДОБЫЧА И ПРОИЗВОДСТВО ПОВАРЕННОЙ СОЛИ
• ДОБЫЧА И ПЕРЕРАБОТКА СОЛОДКОВОГО КОРНЯ
• ЭЛЕВАТОРНОЕ, МУКОМОЛЬНО-КРУПЯНОЕ И КОМБИКОРМОВОЕ ПРОИЗВОДСТВА
• ТОРГОВЛЯ И ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
• ПРОИЗВОДСТВО КОНСЕРВОВ