Издательство: | КноРус |
Дата выхода: | февраль 2019 |
ISBN: | 978-5-406-07086-4 |
Объём: | 192 страниц |
Рассматривается комплекс экономических и правовых вопросов профессиональной деятельности работников предприятий общественного питания. .Соответствует ФГОС СПО последнего поколения..Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий..Для студентов среднего профессионального образования.