В учебном пособии рассмотрены экономическая природа туризма, особенности функционирования туристских предприятий, а также факторы, влияющие на их развитие. Изложены основные экономические и статистические показатели, с помощью которых предприниматель может анализировать состояние дел в туристском предприятии, разрабатывать варианты управленческих решений и давать оценку степени достижения поставленных перед предприятием задач. Дается характеристика сущности предпринимательской деятельности в туризме. Для студентов высших учебных заведений и факультетов, обучающихся по программам "Экономика предприятий туризма и гостиничного бизнеса", "Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме", а также для работников сферы туризма.