Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 13.02.2026; планируемая отправка: 14.02.2026
Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 16.02.2026; планируемая отправка: 17.02.2026
Технические характеристики
В учебном пособии изложены основы организации и планирования производства на примере предприятий пищевой промышленности для усвоения студентами знаний по определению длительности производственного цикла, управления поточным производством, рациональной организации труда и заработной платы, обоснованию путей совершенствования производства и расчету эффективности проектов. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Предназначено для студентов технических и экономических специальностей, в том числе в области биотехнологий, сервисного обслуживания и управления бизнесом.