Издательство: | Юрайт |
Серия: | Высшее образование |
Дата выхода: | март 2017 |
ISBN: | 978-5-534-03363-2 |
Объём: | 431 страниц |
Масса: | 506 г |
Обложка: | твёрдая |
На современном материале авторы раскрывают все основные аспекты работы предприятий (организаций) в АПК — от создания и функционирования в рыночной среде до прекращения деятельности. Дана характеристика всем основным видам ресурсов (трудовые, земельные, основные и оборотные средства, финансовые), рассмотрены показатели их количественной и качественной оценки, а также оптимизация обеспеченности ими предприятий, мотивация персонала, оплата труда и материальное стимулирование работников, инновационная и инвестиционная деятельность, планирование производства. При написании учебника авторы опирались на труды ряда поколений ученых Российского государственного аграрного университета - МСХА им. К.А. Тимирязева, исследовавших многие проблемы, затронутые в учебнике.
Издание содержит контрольные вопросы и задания, глоссарий, список рекомендуемой литературы.