Экономика предприятия торговли и общественного питания: Учебное пособие. Стандарт третьего поколения

Экономика предприятия торговли и общественного питания: Учебное пособие. Стандарт третьего поколения

Ю. В. Лысенко

     

бумажная книга



Издательство: Питер
Серия: Учебное пособие
Дата выхода: январь 2013
ISBN: 978-5-496-00085-7
Тираж: 2 000 экземпляров
Объём: 416 страниц
Масса: 451 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 22 x 15 x 3
Обложка: твёрдая

Актуальность издания обусловлена непрерывным поиском путей совершенствования коммерческой и экономической деятельности и управления современной организацией торговли и общественного питания в контексте повышения качества продукции и услуг. Гриф УМО.