Экспертиза свежих плодов и овощей: учебное пособие. 2-е издание

Экспертиза свежих плодов и овощей: учебное пособие. 2-е издание

Татьяна Плотникова

     

бумажная книга

Продать эту книгу

Издательство: Сибирское университетское издательство
Дата выхода: январь 2001
ISBN: 5-94087-026-0
Объём: 302 страниц
Размеры(В x Ш x Т), см: 26 x 21 x 2

Учебное пособие по специальности "Товароведение и экспертиза товаров". Для студентов технологических и медицинских вузов, производителей, коммерсантов, потребителей, экспертов, научных работников.

Каталог