Изложены вопросы эксплуатации компрессоров холодильного оборудования в хозяйствах молочного сектора АПК, а также технического обслуживания и ремонта рассматриваемых устройств. Приведены возможные неисправности конкретных машин и способы их устранения.
Издание предназначено для специалистов АПК и студентов, осваивающих образовательные программы бакалавриата и магистратуры по направлениям подготовки Агроинженерия, Зоотехния, Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов, Ветеринария, Технология бродильных производств и виноделие.