Издательство: | Феникс |
Серия: | Супер |
Дата выхода: | январь 2005 |
ISBN: | 5-222-05916-2 |
Тираж: | 5 000 экземпляров |
Объём: | 316 страниц |
Масса: | 150 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 21 x 14 x 2 |
Обложка: | твёрдая |
В книге приводятся описание многочисленных техник, которыми должны владеть бармены, характеристики напитков, гарниры и рецепты коктейлей на основе ликера, коньяка, джина, виски, бренди, водки, рома, безалкогольные коктейли, слоистые коктейли, аперитивы, джулепы, коблеры, слинги и др. Для барменов.