Настоящая монография посвящена элиситорам и их применению в практике сельского хозяйства и для индукции синтеза в клеточных культурах различных растений, полезных для человека фармакологических соединений. За последние 10–15 лет были достигнуты значительные успехи в понимании защитных механизмов растений, ассоциируемых с элиситорами. Многие из элиситоров были идентифицированы. И хотя их практическое использование только начинается, первые примеры средств защиты растений на основе элиситоров уже представлены на мировом рынке. Приводятся конкретные примеры элиситоров различной химической природы и их структуры. Большое внимание уделено недавно идентифицированным эндогенным пептидным элиситорам, интерес к которым постоянно растет. Рассчитана на широкий круг специалистов в области органической и биоорганической химии, биохимии и защиты растений, а также преподавателей, аспирантов и студентов соответствующих специальностей.