Энциклопедия станет настольной книгой каждого, кто хочет получать от домашнего птицеводства не только питательные и полезные продукты, но и прибыль! Все, что вам нужно знать и уметь для успешного содержания и разведения кур, уток, гусей, индеек, перепелов, цесарок и даже для организации страусиной фермы, собрано под одной обложкой. Яичные и мясные породы птицы. Оптимальный рацион и кормление. Обустройство птичника: насесты, кормушки и поилки. Самодельный инкубатор. Кладка яиц и вывод птенцов. Выращивание бройлеров. Переработка и заготовка продукции птицеводства. Профилактика и лечение заболеваний птицы.