Издательство: | ОЛМА-Пресс |
Дата выхода: | октябрь 2003 |
ISBN: | 5-94849-366-0 |
Тираж: | 10 000 экземпляров |
Объём: | 576 страниц |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 26 x 21 x 3 |
Книга знакомит с кулинарными рецептами стран всех континентов. Здесь и экзотические блюда - блюда из плавников акулы и мидий, салат из спаржи и курица в каймаке, гамбургский суп из угря и рейнское печенье, и блюда, которые стали традиционными для кухни всех стран: салаты и винегреты, супы и борщи, каши и омлеты, кисели и компоты, а также самые разнообразные заготовки впрок.
Для начинающих и опытных хозяек.