Энциклопедия питания. Том 8. Гигиенические аспекты питания. (Бакалавриат). Справочное издание

Черевко А.И. (под общ. ред.), Михайлов В.М. (под общ. ред.), Новикова Е.В., Антоненко С.П., Головко

 

---