Вам хочется удивить своих гостей превосходными натуральными винами, крепкими и десертными напит-ками собственного изготовления? У вас есть желание научиться варить мед для питья по старинным рецептам? Тогда эта книга - для вас. Здесь собраны оригинальные рецепты мастеров домашнего виноделия. Некоторым из этих "секретов" более ста лет. Они помогут вам освоить азы древнейшего искусства и сделать изысканным празд-ничный стол.