Энциклопедия выпечки

Энциклопедия выпечки

Д. Е. Прокофьев

     

бумажная книга

Продать эту книгу

Издательство: СТД
Дата выхода: январь 2001
ISBN: 5-89808-002-3
Тираж: 15 000 экземпляров
Объём: 551 страниц
Размеры(В x Ш x Т), см: 20 x 13 x 2

В книге представлено многообразие видов теста, изделий из муки на опыте искусства кулинарии народов мира.

Каталог