Книга о еврейской кухне научит вас быстро готовить вкуснейшие блюда и экономно использовать продукты, позволяя сохранить ваш бюджет.

Многие блюда еврейской кухни уже давно нашли себе место на нашем столе, хотя порой мы не подозреваем об этом.

Несложный состав рецептур и знакомая технология приготовления пищи делают рецепты, сохранившиеся в еврейских семьях и описанные в этой книге, доступными и понятными для наших хозяек. Блюда еврейской кухни вполне обеспечивают сбалансированное питание, во многом украшая его многовековым национальным колоритом.

Книга также содержит советы и рекомендации, которые подскажут некоторые варианты использования продуктов, упрощающие технологию приготовления и улучшающие вкус блюд.

Готовьте с любовью! Приятного аппетита!